green roots

FRAU GRUBER GREEN ROOTS 33 CL.

FRAU GRUBER GREEN ROOTS 33 CL.

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Descrizione prodotto

Una pils di  colorazione chiara, paglierina dorata con una piccola testa frizzante. Profuma di malto granuloso, biscotto e luppolo erboso con appena un tocco di fieno e agrumi. Finisce con una leggera media amarezza e quella speziatura erbacea persistente nel retrogusto. E’ una Pilsner classica, nitida e pulita con un ottimo bilanciamento di malto e luppolo.

La birra artigianale FrauGruber è il risultato del lavoro di due amici d’infanzia di Augusta, Ezno Frauenschuh e Matthias Gruber, condividendo producendo birre che mescolano le moderne birre artigianali americane e tradizionali stili di birra tedeschi. Enzo è stato mastro birraio a Riegele in Augsburg per molti anni e ha ancora buoni rapporti con il suo ex datore di lavoro, il quale gli ha autorizzato di utilizzare il loro filato di lievito per produrre la birra. La passione di Enzo è il lievito di birra che secondo lui ha una grande influenza sul processo di produzione e sul gusto finale, il quale secondo Enzo è spesso sottovalutato. Preparano la Camba Old Factory a Gundelfingen, dove da aprile a ottobre si possono gustare le birre di Frau Gruber, Camba Bavaria e molte altre birre tedesche e internazionali che si trovano nelle 40 rubinetterie.