Descrizione prodotto
Grande birra dal corpo notevolmente strutturato e dal gusto assai complesso. Palesa un gusto orientato al dolce e sensazioni olfattive ricche di toni caldi e leggermente speziati.
Specifiche
- Gradazione alcoolica
- 12.00 %
- Stile
- Amber strong ale
- Fermentazione
- Alta
- Corpo
- Notevolmente strutturato
- Aroma
- Complesso
- Colore
- Rosso rubino
- Retrogusto
- Orientato al dolce
- Allergeni
- Malto d’orzo
Servizio
- Temperatura di servizio
- Tra i 10°c e 12c°
- Abbinamento gastronomico
- Paste ripiene con vari tipi di carne e con condimenti ricchi e strutturati (ragù con o senza besciamella, burro fuso, salvia e formaggio). tra le carni, quelle rosse o la selvaggina in umido (brasati, salmì, sugo alla maremmana). a fine pasto, si accompagna con tutti i tipi di croccante ( arachidi, mandorle, sesamo, etc.). pizza con salsiccia, diavola o carbonara.
